За інформацією: Суспільне Чернівці.
Лікарка-дієтологиня Світлана Меленко про дефіцит вітамінів після зими. Суспільне Чернівці
Після зими в організмі може утворюватись дефіцит вітамінів та мінералів. Це повʼязано з нестачею сонця, сезонних свіжих овочів та фруктів. Внаслідок цього організм переходить у режим "енергозбереження", каже лікарка-дієтологиня з Чернівців Світлана Меленко.
Серед ознак — втома протягом дня, вʼялість, важко прокидатись вранці, ламкість нігтів та випадіння волосся. Також може погіршитись стан шкіри, зокрема, зʼявляються сухість, лущення або висипання. Людина може стати дратівливою, а тяга до солодкого зростає. Суспільне Чернівці запитало Меленко, які аналізи необхідно здати, аби дізнатись, чи є дефіцит вітамінів та як змінити харчування у такому випадку.
Для діагностики потрібно здати загальний та біологічний аналізи крові, перевірити рівень вітаміну D, В12, феритину та фолієвої кислоти. Лікарка рекомендує обстежити печінку, нирки та щитоподібну залозу. Перед цим та опісля потрібно проконсультуватись зі спеціалістом, розповідає Світлана Меленко.
Інші ознаки дефіциту вітамінів та мінералів
Окрім інших ознак дефіциту, може також зʼявитись збій метаболізму. Це повʼязано з тим, що організм "вимагає" більше калорій, аби мати ресурс для "обігріву". Також може погіршитись робота кишківника, бо виникає брак клітковини зі свіжих овочів.
Через те, що взимку люди споживають менше сезонних овочів та фруктів, в організмі може виникати дефіцит вітамінів, найбільше С та Е, мінералів та антиоксидантів. А через брак сонця в організмі може виникати дефіцит вітаміну D. У деяких людей цей показник сягає свого мінімуму, а це впливає на кістки та імунітет.
Що зробити передусім
Лікарка радить почати зі зміни свого раціону — можна додати більше сезонних продуктів та продовжити споживати те, що зберігалось протягом зими. Йдеться про ферментовані овочі, зокрема, квашену капусту. Також корисними будуть коренеплоди, як-от капуста, буряк, картопля чи морква.
Дієтологиня рекомендує додавати у раціон заморожені суміші овочів — у них зберігається більше вітамінів та мінералів, ніж у свіжих, для яких сезон ще не почався, та споживати заморожені ягоди. Також йдеться про фрукти, які зберігались протягом зими, наприклад, яблука домашнього вирощування.
"Це їжа недорога, але надзвичайно корисна. Також можна додати більше жирів. Це оселедець, печінка тріски — джерела вітаміну В та Омега-3. Горіхи також є джерелом корисних жирів, магнію та цинку", — каже Світлана.
Щодо сну — варто дотримуватися стандартних рекомендацій, які діють цілий рік:
- засинати до 23:00,
- за одну-дві години до сну не користуватись гаджетами.
"Хто має енергію та ресурс — може займатись спортом. Не рекомендую інтенсивні фізичні навантаження людям, які відчувають втому, вʼялість та мають інші симптоми. Чому? Тому що, якщо розвивається анемія, то спорт більше нашкодить, ніж допоможе. Організм буде виснажений".
Також можна більше часу проводити на свіжому повітрі, бо так кров насичується киснем, а доза ультрафіолету, яку організм отримує під час сього, стимулює вироблення вітаміну D.
"Але якщо є дефіцит, під час прогулянок ви його не поповните. Тут потрібне все таки вживання препарату у необхідних дозах".Читати ще
Читати ще
Скільки на Буковині є випадків розладів харчової поведінки та як їх розпізнати
Повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи села команді Суспільне Чернівці — пишіть на пошту редакції новин: [email protected]
