У літній період чимало буковинців вирушають до лісу з кошиком, щоб назбирати грибів, або ж купують їх на ринку. Та навіть досвідченим грибникам слід пам’ятати: під час сезону збору грибів зростає ризик отруєння.
Щоб уникнути небезпечних ситуацій, рятувальники Буковини нагадують правила безпечного збирання та вживання грибів:
ніколи не збирайте гриби, якщо не впевнені, що вони їстівні; уникайте грибів, знайдених поблизу автошляхів, промислових підприємств, сміттєзвалищ;
не купуйте гриби на стихійних ринках;
перед приготуванням гриби ретельно очистіть та вимийте, готуйте їх у день збирання;
ніколи не їжте невідомих грибів і не куштуйте їх сирими;
не давайте гриби дітям — у дитячому віці цей продукт категорично заборонений.
У разі навіть легкого погіршення самопочуття після вживання грибів негайно зверніться до лікаря. Пам’ятайте: при отруєнні грибами лік іде на хвилини!
