-
Фото: Eco Buffet
Зимовий раціон має бути особливим. Нутриціолог назвала 5 доступних продуктів, які допоможуть підтримати організм, зміцнити імунітет та зберегти енергію в холодну пору року.
Чим замінити дорогі вітаміни з аптеки?
Із настанням холодів українці часто шукають способи захистити себе від вірусів. Нутриціолог та хелс-коуч Катерина Крупкіна в інтерв’ю РБК-Україна порадила звернути увагу на прості та бюджетні продукти, які є справжніми суперфудами.
За словами експертки, для підтримки здоров’я не обов’язково купувати екзотичні фрукти – все необхідне можна знайти у найближчому магазині, цитує видання BLIK.
Основу зимового меню мають складати продукти, багаті на вітамін С, цинк та корисні жири. Це допоможе організму боротися із запаленнями та вірусами.
Які 5 продуктів мають бути на столі щодня?
Експертка виділила п’ятірку лідерів, які варто додати до свого кошика:
- Оселедець. Це джерело вітаміну B12 та Омега-3 жирних кислот, які є потужним протизапальним елементом. Найкраще обирати слабосолену рибу без додавання олії та цукру.
- Гарбузове насіння. Простий продукт, який містить цинк, магній та негемове залізо. Його можна додати до салатів, каш або їсти як перекус.
- Заморожені ягоди. Чудова альтернатива свіжим. Вони зберігають антиоксиданти та вітамін С. Ідеально підходять для смузі або йогуртів.
- Ківі. Рекордсмен за вмістом вітаміну С, який руйнується при термообробці, тому фрукт краще їсти сирим. Ківі також багате на клітковину, особливо якщо вживати його зі шкіркою.
- Морква та коренеплоди. Джерело бета-каротину, який перетворюється на вітамін А. Це ключовий елемент для захисних сил організму.
