-
Фото з відкритих джерел
У Чернівцях тимчасово закрили дві кав’ярні “Bacara”, бо в частини працівників та відвідувачів виявили гостре отруєння. Під час обстеження у закладі виявили порушення гігієнічних норм – через це заклад оштрафують. Водночас остаточна причина отруєння ще невідома.
Про це у коментарі Суспільному розповіла заступниця начальника обласної Держпродспоживслужби Анжела Косован.
За її словами, перші випадки отруєння зафіксували 4 квітня – тоді до обласної клінічної лікарні госпіталізували двох людей з гострою харчовою інфекцією. Загалом отруєння виявили у чотирьох людей.
Перевірку закладу провели у понеділок, 8 квітня. Під час епідрозслідування обстежили 40 людей, а в кав’ярнях відібрали змиви, зразки води та продуктів, зокрема, соусів, курячого філе та яєць. Також виявили порушення гігієнічних норм під час виробництва продуктів, каже Косован. За це заклад оштрафують на 80 тисяч гривень.
Наразі у службі склали акт обстеження закладу та протокол. Також планують видати припис, щоб заклад впродовж місяця усунув порушення – в цей час кав’ярні можуть працювати, каже Косован.
У закладі припускають, що люди могли отруїтися сніданками, до яких входять яйця з неповною термічною обробкою. Про це повідомили на сторінці мережі в Instagram. Зараз у кав’ярнях перевіряють продукти та працівників, а також дезінфікують обладнання та поверхні. У зв’язку з отруєннями роботу кав’ярень тимчасово призупинили.
Переглянути цей допис в Instagram
