У Чернівцях з’явився ще один ветеранський бізнес. Ветеран Збройних сил України Владислав Баранович разом із дружиною Анастасією Бакіновською відкрили пекарню-піцерію «Булка Bread Lab», скориставшись державною програмою «Грант для ветеранів та членів їхніх сімей».
Про це повідомили у Чернівецькому обласному центрі зайнятості.
Після повернення зі служби Владислав вирішив реалізувати давню мрію про власну справу. За його словами, саме під час служби він зрозумів, наскільки важливо займатися роботою, яка надихає та дає можливість розвиватися.
Разом із дружиною вони відкрили невелику пекарню-піцерію в одному з житлових районів Чернівців. Перед цим підприємець понад вісім років працював у пекарнях Польщі та Італії, а також три з половиною роки був піцейолою, тож здобутий досвід вирішив використати вже вдома.
У закладі щодня випікають кілька видів хліба, круасани, булочки, пироги та класичну неаполітанську піцу. Для приготування використовують якісні інгредієнти, поєднуючи українські та італійські традиції випікання. Відвідувачам також пропонують широкий вибір кавових напоїв.
Окрім власної випічки, у «Булка Bread Lab» можна придбати основні продукти харчування, молочну продукцію, побутову хімію та популярні європейські товари, які не завжди можна знайти в інших магазинах міста.
Грантові кошти підприємці спрямували на придбання професійного кухонного обладнання, необхідного для запуску виробництва. Власні заощадження використали на оренду приміщення, закупівлю додаткового обладнання та меблів, а також рекламу й маркетинг.
Завдяки відкриттю закладу вдалося створити чотири нові робочі місця. Наразі працівники працюють разом із власниками, які планують і надалі розвивати свій бізнес.
У Чернівецькому обласному центрі зайнятості нагадують, що прийом заявок на участь у програмах «Власна справа» та «Грант для ветеранів та членів їхніх сімей» триває. Подати заявку можна через портал «Дія».
