-
Фото freepik
Британські вчені виявили зв’язок між хімічною речовиною в чорному шоколаді та ознаками уповільнення біологічного старіння людини.
Як передає Укрінформ, про це повідомляє Euronews.
Нове дослідження показало, що теобромін, який міститься в чорному шоколаді, має властивості, які уповільнюють людське старіння.
Вчені в ході дослідження перевірили 509 учасників у Великій Британії та 1160 у Німеччині та виявили, що ті, у кого був вищий рівень теоброміну в крові, мали біологічний вік нижчий за їх фактичний вік.
Біологічний вік — це показник, який відображає реальний фізичний стан організму та швидкість його старіння.
Дослідники визначили біологічний вік учасників, досліджуючи хімічні зміни в їх ДНК, щоб побачити, наскільки швидко вони старіють, та оцінюючи довжину їхніх теломер.
Раніше чорний шоколад пов’язували з іншими можливими перевагами для людини, зокрема для здоров’я серця. Однак вчені зазначають, що потрібні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти зв’язок між теоброміном та старінням.
