Проведення робіт зумовлене дотриманням чинного законодавства у сфері системи управління безпечністю харчових продуктів у закладах освіти – НАССР.
НАССР в закладах освіти – важливий інструмент для контролю безпеки харчування. Адміністрація закладів зобов’язана впровадити і постійно підтримувати функціонування принципів системи HACCP на харчоблоках.
Система передбачає організацію процесів так, щоб обладнання працювало правильно, а приміщення не становило загрози безпечності харчових продуктів.
Відтак, у закладі дошкілля замінили внутрішні мережі електроосвітлення, двері, облаштували стіни, стелю, підлогу, систему вентиляції, оновили каналізаційні мережі. Окрім того, харчоблок установи оснастили сучасним і якісним технологічним обладнанням, меблями та кухонним інвентарем.
Роботи виконано за кошти місцевого бюджету.
