-
Існує три продукти, які несподівано допоможуть вам схуднути, і три продукти, від яких непомітно повнієте. Фото: Depositphotos
Багато хто з нас мріє схуднути. Особливо до літа. Тому ми «сідаємо» на дієти і намагаємося ретельно вибирати продукти харчування, які, як вважається, допомагають прибрати вагу. Але тут на нас чекає безліч сюрпризів.
Як показують дослідження, часом найкориснішими для тих, хто худне, виявляються вельми несподівані продукти харчування.
Водночас багато страв, які традиційно вважаються корисними для схуднення, насправді лише допомагають набрати зайві кілограми, йдеться у статті порталу NV.
Прагнучи схуднути, багато людей стикаються з тим, що їм важко орієнтуватися в морі суперечливої інформації. Незважаючи на те що деякі продукти харчування справді можуть підтримувати здорову вагу, існують і хибні думки, пов’язані з популярними видами їжі.
Три несподіваних продукти, які допоможуть вам схуднути
Авокадо недарма називають суперпродуктом / Фото: Pexels
У цій статті ми розглянемо три несподіваних продукти, які можуть допомогти у втраті ваги здоровим способом. І це доведено нещодавніми науковими дослідженнями.
Авокадо — джерело корисних жирів
Авокадо недарма називають суперпродуктом. При цьому його часто сприймають як висококалорійний продукт через його кремову текстуру і насичений смак.
Однак дослідження показали, що цей фрукт є чудовим доповненням до дієти для зниження ваги завдяки своєму унікальному поживному складу.
- На відміну від насичених жирів, що містяться в багатьох оброблених продуктах, авокадо багатий на мононенасичені жири. Ці корисні жири асоціюються з підвищенням відчуття ситості та поліпшенням чутливості до інсуліну, що сприяє керуванню вагою.
- Авокадо також є чудовим джерелом клітковини, яка полегшує травлення і допомагає регулювати апетит. Дослідження показали, що дієта з високим вмістом клітковини може сприяти зниженню і підтримці ваги.
- Авокадо містить необхідні вітаміни та мінерали, включно з калієм, вітаміном К, вітаміном Е і вітаміном С, які підтримують загальне здоров’я і гарне самопочуття під час схуднення.
Грецький йогурт — джерело корисного білка
Грецький йогурт набув популярності в останні роки завдяки своїй кремоподібній текстурі та багатому вмісту білка. Цей молочний продукт не тільки смачний, а й може сприяти втраті ваги кількома способами.
Головне пам’ятати — вам завжди потрібно купувати йогурт без цукру. Наявність цукру або інших підсолоджувачів може повністю перекреслити корисний ефект йогурту.
Отже, що ж корисного в грецькому йогурті, згідно з дослідженнями?
- Грецький йогурт багатий на білок, який відіграє важливу роль у регуляції апетиту. Дослідження показують, що дієта з високим вмістом білка може посилити відчуття ситості, знизити споживання калорій і сприяти загальній втраті ваги. Цей ефект може проявлятися повільно, зате й ефект у нього, як правило, довгостроковий.
- Певні штами бактерій, що містяться в грецькому йогурті, можуть позитивно впливати на здоров’я кишківника. Здоровий мікробіом кишківника пов’язаний з поліпшенням метаболізму і контролем ваги.
- Грецький йогурт є відмінним джерелом кальцію, який асоціюється з користю для зниження ваги. Дослідження показують, що збагачені кальцієм дієти допомагають посилити розщеплення жирів і перешкоджати їх засвоєнню.
Насіння чіа — величезна користь для схуднення
Насіння чіа може стати несподіваним союзником на вашому шляху до зниження ваги. А ви, швидше за все, ніколи не чули про нього, або ж щось чули, але ніколи не надавали цьому значення. І абсолютно даремно.
Давайте розглянемо, чим корисне насіння чіа, на думку медиків.
- Насіння чіа є чудовим джерелом харчових волокон, які поглинають воду і розширюються в шлунку, сприяючи відчуттю ситості та знижуючи споживання калорій. Це може допомогти стримати переїдання і підтримати втрату ваги.
- У контексті розмови про них ви напевно найчастіше чули про лосося. Але незважаючи на свій невеликий розмір, насіння чіа теж багате на омега-3 жирні кислоти, які пов’язані з численними перевагами для здоров’я. Ці корисні жири можуть допомогти зменшити запалення, поліпшити обмін речовин і підтримати зусилля зі зниження ваги.
- Насіння чіа багате й іншими найважливішими поживними речовинами, включно з кальцієм, магнієм і фосфором. Ці мінерали сприяють загальному здоров’ю і надають істотну підтримку під час втрати ваги.
Три продукти, які вважаються дієтичними, але лише допомагають набирати вагу
Гранола може бути як дуже корисним, так і досить небезпечним продуктом харчування, коли йдеться про схуднення / Фото: Pexels
А зараз ми поговоримо про три «корисних для ваги» продукти, які насправді можуть перешкоджати схудненню. І знову будемо спиратися на нещодавні дослідження.
Гранола — оманливий символ здоров’я
Гранолу часто-густо сприймають як здоровий варіант сніданку або перекусу завдяки своїй репутації винятково здорового продукту, а також натуральним інгредієнтам.
Однак багато видів граноли, які продаються в магазинах, можуть містити велику кількість доданих цукрів і шкідливих жирів, що робить їх зовсім не ідеальним продуктом для зниження ваги. А часом і навпаки.
- Доданий цукор, почнемо з нього. Деякі види граноли містять багато цукру, що може призвести до збільшення ваги та підвищення ризику хронічних захворювань. Звертайте увагу на список інгредієнтів і обирайте гранолу без цукру або ж із мінімальним його вмістом.
- Гранола може бути просто енергетичною бомбою через високий вміст жирів і додавання горіхів, насіння та олій. Хоча корисні жири корисні, дуже важливо контролювати їхню кількість у своєму раціоні. Пам’ятайте про розміри порцій і намагайтеся використовувати гранолу як начинку, а не як основний компонент їжі або перекусу.
- Порожні калорії дуже небезпечні. Користь від граноли величезною мірою залежить від марки і рецепта приготування, простіше кажучи, складу використовуваних інгредієнтів. Деякі граноли можуть містити в основному порожні калорії. Завжди перевіряйте етикетку харчування і вибирайте гранолу, яка пропонує баланс поживних речовин і цілісних харчових інгредієнтів.
Смузі — потенційна цукрова пастка
Смузі вельми популярні серед тих, хто прагне схуднути.
Здавалося б, смузі є цілком здоровим варіантом контролю ваги. Однак не всі смузі однаково корисні, і деякі фактори можуть перетворити їх на цукрові бомби. Включення таких смузі у вашу дієту може призвести до протилежного ефекту від бажаного.
- Додані цукри та підсолоджувачі. Смузі, куплені в магазинах або ресторанах, часто містять цукор або підсолоджувачі для поліпшення смаку. Вони можуть значно збільшити вміст калорій і сприяти набору ваги. Бажано готувати смузі самотужки, тоді ви зможете контролювати інгредієнти та уникати надмірного цукру.
- Контроль порцій просто необхідний. Смузі можуть бути оманливими, коли йдеться про розміри порцій. Смачний і начебто наповнений вітамінами та поживними компонентами легко п’ється. І ви можете непомітно спожити більше калорій, ніж планували, не усвідомлюючи цього. Навіть коли смузі приготований без додавання цукру, варто пам’ятати про калорійність інших компонентів. Намагайтеся обмежувати порції смузі, які ви вживаєте.
- Проблеми з насиченням дуже небезпечні. Смузі вельми оманливі і в іншому відношенні. Вживання калорійних напоїв може не забезпечити такого ж рівня ситості, як вживання цільних продуктів. Адже жування і фізичний акт приймання їжі можуть викликати відчуття ситості та задоволення. І тут прихована велика небезпека. Ви можете випити смузі, отримавши серйозну дозу калорій, але після цього все одно відчувати голод і їсти якусь іншу їжу. І перш ніж ви відчуєте почуття насичення, ви отримаєте значно більшу кількість калорій, ніж хотіли б.
Дієтична газована вода — фіктивний нуль калорійності
Вас може спокушати думка про вживання дієтичних солодких газованих напоїв, які рекламуються як такі, що не містять калорій. Це — вельми ризиковано.
Дослідження показують, що такі напої не такі корисні для зниження ваги, як прийнято вважати.
Штучні підсолоджувачі. Якщо дієтична газована вода начебто не містить калорій, але водночас однаково залишається солодкою, отже, застосовуються замінники цукру. Найчастіше замість цукру застосовуються аспартам, сахарин або інші інгредієнти, які надають солодкість без калорій. Однак дослідження показали, що штучні підсолоджувачі можуть порушувати природну здатність організму регулювати споживання калорій, що може призвести до посилення потягу і збільшення ваги.
Погані харчові звички. Деякі дослідження показують, що люди, які регулярно вживають дієтичну газовану воду, можуть компенсувати нестачу калорій вживанням більшої кількості нездорової їжі. Простіше кажучи, не отримавши калорії під час вживання дієтичної газованої води, ви потім «наздоганяєтесь» іншою їжею для отримання почуття задоволення. Це може підірвати зусилля зі зниження ваги та загальний стан здоров’я.
Вплив на метаболізм. Деякі дослідження показують, що штучні підсолоджувачі можуть змінювати склад бактерій кишківника, що призводить до непереносимості глюкози і порушення метаболічної функції. Це — прямий шлях до набору зайвої ваги. Тож «дієтичний» напій може виявитися зовсім навіть не дієтичним.
