За інформацією: Суспільне Чернівці.
Картопля сорту «королева Анна». Суспільне Чернівці/Марія Антоняк
На Буковині цьогоріч зібрали 630 тисяч тонн картоплі. Це вдвічі більше за потреби області. Водночас через сухе літо аграрії прогнозували менший врожай. Наразі вартість кілограма картоплі коливається від десяти гривень у місцевих фермерів до понад 20 гривень на ринку в Чернівцях.
Про це в коментарі Суспільному розповів заступник начальника управління агропромислового розвитку Чернівецької ОВА Богдан Бойчук.
За його словами, в області вже завершують збір картоплі. Цьогоріч буковинські аграрії садили картоплю на понад 24 тисячах гектарів і зібрали орієнтовно по 24 тонни з кожного гектара.
«Така врожайність є вищою за середню. Це досить непоганий врожай, хоча попередні прогнози через сухе літо були іншими. Такого валового збору достатньо, аби покрити потреби населення області, можна спокійно продавати надлишки. Дефіциту та суттєвого зростання ціни не прогнозуємо. Картоплі є вдосталь», — каже Бойчук.
Обирайте Суспільне як джерело новин в Google Обирайте Суспільне як джерело новин в Google
Картопля сорту «королева Анна». Суспільне Чернівці/Марія Антоняк
За словами Бойчука, закупівельна оптова ціна картоплі у фермерів — орієнтовно 10 гривень за кілограм. Вона може зрости до 20 відсотків, однак вищої ціни поки не прогнозують. Водночас у магазинах картоплю продають за 13-15 гривень за кілограм.
«Зараз ціна найнижча, бо фермери її щойно викопали, картоплі вдосталь. Потім може бути незначне здорожчання на гривню-дві», — каже Бойчук.
За його словами, найбільшою проблемою для фермерів, особливо для більших господарств, наразі є наймані працівники. Одному робітнику за день збору картоплі треба заплатити приблизно тисячу гривень. Це впливає і на собівартість, і на закупівельну ціну виробників. Подекуди собівартість картоплі наближається до закупівельної ціни.
«Сплата податків, оренда землі, мінеральні добрива, пальне, зарплати — фермерам, які вирощують овочі, зараз не позаздриш. Це важка витратна праця, а ціна, яка є, для виробника не є вигідною», — розповідає Богдан Бойчук.
Сітка картоплі. Суспільне Чернівці/Марія Антоняк
Юлія Ткачова, продавчиня овочів на ринку «Центральному» в Чернівцях. Суспільне Чернівці/Марія Антоняк
На Центральному ринку в Чернівцях кілограм картоплі — 20-25 гривень
Водночас продавчиня Центрального ринку в Чернівцях Юлія Ткачова розповідає, що наразі ціни на ринку тримаються на рівні минулого року. Зокрема вона продає картоплю за 20 гривень за кілограм. За словами продавчині, купує картоплю на ринку «Верхній» невеликими партіями по п’ять-шість мішків у місцевих фермерів.
«Закупка поки — приблизно 11–12 гривень за кілограм картоплі, бо це не оптом. У жовтні-листопаді закупівельна ціна може зрости до 15 гривень і вище, тоді і в нас на ринку трохи дорожчатиме», — каже Юлія Ткачова.
Картопля сорту «королева Анна». Суспільне Чернівці
Овочі на ринку «Центральний» у Чернівцях. Суспільне Чернівці/Марія Антоняк
Серед її покупців найбільшим попитом користуються перевірені місцеві сорти, зокрема, «королева Анна», каже Юлія. Картопля такого сорту велика і підходить для різного приготування.
Читати ще
Читати ще
Чому зросли ціни на картоплю та скільки вона вартує у Чернівцях
Повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи села команді Суспільне Чернівці — пишіть на пошту редакції новин: [email protected]
