На Петрівському ярмарку в Чернівцях встановили Національний рекорд України. У центрі міста презентували найбільший батьківський весільний калач, який важить близько 500 кілограмів. Подія стала однією з головних родзинок першого дня відновленого Петрівського ярмарку.
Унікальний калач створила чернівецька пекарня NIKONOVA. Для його виготовлення спекли 106 окремих калачів, кожен вагою приблизно п’ять кілограмів. Уже на Центральній площі їх об’єднали в єдину композицію за допомогою спеціально виготовленої конструкції та оздобили традиційними буковинськими декоративними елементами, інформує Суспільне.
За словами головної технологині пекарні Галини Ніконової, над створенням рекордного виробу працювали близько 60 людей, серед яких були майстри, волонтери та студенти. Усі декоративні елементи виготовляли вручну, використовуючи традиційні символи буковинського весільного хліба.
Особливого колориту дійству додало відтворення автентичного буковинського весільного обряду, під час якого батьківський калач є одним із головних символів благословення молодої сім’ї. Організатори зазначають, що таким чином прагнули не лише встановити рекорд, а й популяризувати давні традиції Буковини серед молодого покоління та гостей міста.
Фіксували досягнення представники Національного реєстру рекордів України. У разі офіційного підтвердження результату організатори планують подати заявку і до міжнародних реєстрів рекордів.
Встановлення рекорду стало центральною подією першого дня Петрівського ярмарку, який цього року вперше відновили після кількарічної перерви. Окрім рекордного калача, на гостей чекали виступи творчих колективів, ярмарок народних майстрів, мистецькі локації та концертна програма.
Фото Дарини Зарайської, БукІнфо (с)
Фото краєзнавця Степана Карачка
