За інформацією: Суспільне Чернівці.
Сад у Рідківцях. Суспільне Чернівці
Вирощування черешень і груш орієнтоване переважно на внутрішній ринок, розповідає Макаренко.
"Грушу сорту "Яблунівська" можна бачити на полицях магазинів Чернівців. Ця груша дуже соковита, смачна, має гарну лежкістьЛежкість — здатність плодів зберігати свої споживчі якості (смак, аромат, текстуру, зовнішній вигляд) та товарний вигляд протягом певного часу після збирання врожаю.. Споживачі полюбили її за відмінний смак", — розповів Макаренко.
Сади фермера Дмитра Макаренка. Суспільне Чернівці
Головною культурою були і залишаються яблука. Вирощують тут різні сорти:
- Гала;
- Фуджі;
- Ред Делішес;
- Голден Рендерс.
Більшість яблук експортують, зокрема, у країни Близького Сходу. Макаренко жартує, що ними ласують й арабські шейхи.
"Там полюбляють наші яблучка, зокрема сорт Гала. Вони ростуть у трирічному яблуневому саду. Обсяги експорту відрізняються з року в рік, орієнтовно 1000 тонн ми експортуємо щороку", — каже Макаренко.
Співвласник фермерського господарства у Рідківцях Дмитро Макаренко. Суспільне Чернівці
Запорукою успішного господарювання фермер вважає не розширення площ, а застосування сучасних методик та технологій. Зокрема, каже, що молоді продуктивні дерева дають кращу якість продукту.
"Через зміни клімату основною умовою ведення інтенсивного садівництва є краплинний полив, який дозволяє кожного дня проводити полив невеликими дозами. Годину-дві в день потрібно полити дерева", — розповідає Макаренко.
Сад у Рідківцях. Суспільне Чернівці
Сади фермера також облаштовані захистом від граду. На них вмонтовані спеціальні протиградові сітки, які відкривають після цвітіння саду, коли минає загроза випадіння снігу. Складають їх після збору плодів, щоб сніг не поламав цю систему.
Також купили розрихлювач, яким вирівнюють та розпушують ґрунт в молодому саду, який посадили цьогоріч.
Розрихлювач ґрунту у саду фермера. Суспільне Чернівці
Крім того, серед садів є власна пасіка. Передусім вона тут для запилювання цвіту, а не для виробництва меду.
"У нас є орієнтовно 60 сімей бджіл породи "Карпатська". Вибрали цю породу не випадково, тому що вона дуже гарно перезимовує наші суворі зими і гарно запилює наші сади", — розповідає Макаренко.
Вулики між садами фермера Дмитра Макаренка у Рідківцях Чернівецької області. Суспільне Чернівці
Читати ще
Читати ще
Коли собівартість низька, возимо навіть в Африку: як буковинець вирощує яблука та розповідає про це у відео-мільйонниках
Повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи села команді Суспільне Чернівці — пишіть на пошту редакції новин: [email protected]
