-
Фото Today.ua
У виданні The Healthy поспілкувалися з експертами в галузі охорони здоров’я, щоб дізнатися про шкоду цукру. Дієтологи, стоматологи та доктори медичних наук розповіли, які дивовижні зміни відбуваються в організмі людини, яка повністю відмовляється від його споживання. І йдеться не лише про зниження ваги та покращення роботи деяких органів, пише Today.ua
Як відмова від цукру впливає на організм?
Фахівці зазначили, що середньостатистична людина щодня споживає занадто багато цукру. Все починається з солодкої кави з тістечком чи шматком торта вранці та закінчується десертом на вечерю. Але лікарі радять чоловікам обмежити споживання цукру до 9 чайних ложок на день, а жінкам до шести або менше.
Дієтолог Кеті Вілбур зазначила, що є чимало причин, чому люди тягнуться до солодкого. Річ у тому, що цукор стимулює вивільнення дофаміну, гормону задоволення, і змушує почуватися краще. Але водночас надмірне споживання погано впливає на серце, підвищує рівень глюкози в крові та викликає запалення.
Отже, що ж відбувається, якщо відмовитися від цукру або максимально зменшити його споживання? За словами доктора медичних наук Ентоні Юна, цукор викликає процеси в організмі, що погіршують зморшки. Тому відмова від нього може зробити шкіру здоровішою, красивішою і молодшою. Експерт заявив, що вже через два тижні шкіра буде більш сяючою.
Інший лікар стверджує, що цукор може викликати депресію у людей. Тому якщо усунути його зі свого раціону, то це допоможе покращити психічне здоров’я та регулювати реакцію на стрес.
“При відмові від цукру ви можете відчути, як розсіюється “туман у голові”, – зазначила консультантка з харчування Меган Гілмор.
Вона також додала, що цукор викликає хронічне запалення, чим знижує ефективність імунної системи. Тому якщо відмовитися від його споживання, то можна зміцнити імунітет і захистити себе від застуд та інших хвороб.
Фахівці також наполягають на важливості пам’ятати, що відмова від цукру знижує ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань, чим збільшує тривалість життя.
У свою чергу доктор стоматологічних наук зазначив, що цукор є одним з головних факторів, що впливають на розвиток карієсу. І відмовившись від нього, вже з першого дня здоров’я порожнини рота починає покращуватися, за словами лікаря.
“Якщо перед сном з’їсти щось солодке, у людей може розвинутися гіпоглікемія та нічна пітливість. Споживання цукру перед сном також може підвищити рівень гормонів стресу, що призводить до проблем зі сном”, – підкреслив доктор медичних наук Марк Хайман.
Він додав, що вже через два-три дні після відмови від цукру якість нічного відпочинку стане значно кращою.
